Wanita Muda Jangan Lakukan Diet Keto, Ini Alasannya

Dalam beberapa tahun terakhir, diet ketogenik semakin populer di kalangan orang yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat. Diet keto memungkinkan konsumsi lemak secara bebas dan jumlah protein yang memadai tetapi sangat mengurangi asupan karbohidrat, seperti pati, gula, dan serat.

Biasanya, tubuh membakar karbohidrat sebagai sumber energi utamanya. Namun, jika tidak ada yang tersedia, itu beralih ke membakar lemak yang tersimpan. Sebagai bagian dari proses ini, yang disebut ketosis, hati mengubah asam lemak menjadi molekul yang disebut tubuh keton.

Meskipun ada bukti bahwa diet keto mungkin menawarkan beberapa manfaat bagi orang-orang tertentu, ada banyak perdebatan seputar diet ini dan efek jangka panjangnya. Studi baru bertanya apakah pola diet ini bekerja dengan baik pada wanita dan pria.

Studi baru tersebut , yang dikutip situs medicalnewstoday.com (27/3/2019), menggunakan model tikus yang berfokus pada perbedaan jenis kelamin dalam kaitannya dengan diet keto. Hasilnya, para peneliti dari University of Iowa di Iowa City, Amerika Serikat mempresentasikan temuan mereka pada konferensi ENDO 2019 di New Orleans, Los Angeles, Amerika Serikat.

Peneliti senior Dr. E. Dale Abel, Ph.D., ketua Departemen Penyakit Dalam Universitas Iowa menjelaskan bahwa sebagian besar studi tentang diet ketogenik untuk menurunkan berat badan telah terjadi pada sejumlah kecil pasien atau hanya pada tikus jantan, sehingga perbedaan berdasarkan jenis kelamin dalam menanggapi diet ini tidak jelas.

Untuk menyelidiki, Abel dan asisten peneliti Jesse Cochran memberi makan tikus jantan dan betina baik diet ketogenik atau diet standar. Diet keto terdiri dari 75 persen lemak, 3 persen karbohidrat, dan 8 persen protein berdasarkan massa, sedangkan diet kontrol terdiri dari 7 persen lemak, 47 persen karbohidrat, dan 19 persen protein.

Setelah 15 minggu, para peneliti menemukan bahwa tikus jantan pada diet keto mempertahankan kontrol glukosa darah dan menurunkan berat badan. Tikus betina, malah sebaliknya, justru bertambah berat.

Tikus betina ini juga memiliki kontrol gula darah yang lebih buruk dibandingkan dengan tikus betina yang mengonsumsi makanan standar. “”[mereka] mengembangkan toleransi glukosa yang terganggu,” kata Abel.

Para peneliti percaya bahwa perbedaan yang mencolok ini mungkin disebabkan, setidaknya sebagian, oleh hormon seks utama wanita – estrogen. Untuk menyelidiki, mereka mengeluarkan ovarium dari beberapa tikus betina dan menjalankan percobaan serupa. Melakukan ini mengubah hasil secara substansial.

Walhasil, dibandingkan dengan tikus yang menerima diet kontrol, tikus betina tanpa ovarium yang mengonsumsi diet keto menunjukkan penurunan lemak tubuh, dan mereka juga mempertahankan kontrol glukosa darah. Dengan kata lain, tanpa estrogen, diet keto bekerja.

“Temuan ini menunjukkan bahwa wanita pascamenopause berpotensi mengalami hasil penurunan berat badan yang lebih baik dengan diet ketogenik dibandingkan dengan wanita yang lebih muda,” ujarnya.

Penelitian ini adalah salah satu dari sedikit untuk menyelidiki perbedaan jenis kelamin potensial dalam efektivitas diet keto. Namun, studi ini menggunakan model hewan. Jadi para ilmuwan masih perlu melakukan penyelidikan pada manusia sebelum kita bisa mencapai kesimpulan yang solid.